Все модели UNOX

Для гастрономии
Для выпечки


Подобрать печь UNOX

Тип питаннияТип питанния

Гастроёмкость/протвеньГастроёмкость/протвень
Количество уровнейКоличество уровней
Панель управленияПанель управления


Вход для пользователей


Регистрация Забыли пароль

Серия Miss

Конвекционные печи UNOX серии Miss представляют собой идеальное сочетание компактных размеров и функциональности, обеспеченной широким набором запатентованных технологий UNOX, а также возможностью выбора панели управления и сопутствующих аксессуаров, позволяющей пекарям и кондитерам подобрать оборудование, исходя из индивидуальных требований.

В печах UNOX XF реализованы технологии, позволяющие выпекать разнообразные хлеба, булочки и круассаны с начинкой и без, а также другую хлебную продукцию с идеально нежной структурой теста внутри и аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Инновационная технология DRY.Plus сочетает систему подачи сухого воздуха и отвода избыточной влажности, а AIR.Plus обеспечивает равномерное пропекание каждого из хлебобулочных изделий, расположенных на всех уровнях по вертикали и независимо от расположения на конкретном противне по горизонтали.

Изготовленная из нержавеющей стали камера печи UNOX Miss подходит не только для выпечки, но и для разогрева готовых блюд, что позволяет использовать конвекционные печи этой серии в гастрономических магазинах и ресторанах быстрого обслуживания.