Главная / Конвекционные печи / LINEMICRO™ / Конвекционная печь UNOX XF 043 DOMENICA

Конвекционная печь UNOX XF 043 DOMENICA

102 464 руб.
Высота, мм: 472
Вес, кг: 44
Вес (с упаковкой), кг: 51
Подключение: 380 В
Управление: механическое
Серия: LINEMICRO™
Панель управления: MANUAL
Количество уровней: 4
Размер противня, мм: 600x400 600x400
Количество режимов работы: 1
Минимальный нагрев, °C: 30
Максимальный нагрев, °C: 260
Термощуп: нет
Пароувлажнение: нет
Подключение к воде: нет
Открывание дверцы: сверху вниз
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 970x880x630
MIND.Maps™: нет
CHEFUNOX: нет
MULTI.Time: нет
MISE.EN.PLACE: нет
AIR.Maxi™: нет
AIR.Plus: есть
DRY.Maxi™: нет
DRY.Plus: есть
STEAM.Maxi™: нет
STEAM.Plus: нет
MAXI.LINK™: нет
ADAPTIVE.Cooking™: нет
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 707

Электрическая конвекционная печь UNOX XF 043 DOMENICA (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

1 режим работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
    • 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
    • Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
    • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа оборудования

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
  • Ручное открывание дверцы сверху вниз
  • Контактный сенсор дверцы
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Информацию по подключению оборудования к сети на 220 В смотрите в документе "Технические данные".

Подать заявку на комплексное оснащение или заказать технологический проект можно по телефону
8 800 250 79 95 или заполните и отправьте форму обратной связи, мы обязательно свяжемся с вами.

Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.