Корзина для картофеля фри UNOX STEAM&FRY GRP 815 (530x325 мм)

8 410 руб. Тип товара: корзина для фри Материал: нержавеющая сталь Высота, мм: 40 Вес, кг: 0.75 Вес (с упаковкой), кг: 1 Размер гастроёмкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 530x325 530x325

Корзина для картофеля UNOX STEAM&FRY GRP 815 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также продуктов на пару и по технологии Sous-vide. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1).

Ключевые особенности:

• Нижняя и боковые перфорации для усиления циркуляции пара
• Двойное использование: приготовление на пару или предварительное обжаривание