Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C LIEVOX

97 993 руб. Высота, мм: 866 Вес, кг: 40 Вес (с упаковкой), кг: 53 Подключение: 220 В Управление: без панели управления Количество уровней: 8 Размер противня, мм: 600x400 600x400 Пароувлажнение: нет Подключение к воде: нет Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 880x970x930 Ширина, мм: 800 Глубина, мм: 792

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C LIEVOX предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель не имеет собственной панели управления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.