Главная / Расстоечные шкафы / Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B LIEVOX

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B LIEVOX

146 699 руб.
Высота, мм: 886
Вес, кг: 62
Вес (с упаковкой), кг: 72
Подключение: 220 В
Управление: без панели управления
Количество уровней: 10
Размер противня, мм: 600x400 600x400
Максимальный нагрев, °C: 50
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 875x950x900
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 809

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B LIEVOX с бойлерной системой парообразования предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Для увеличения срока службы оборудования и сохранения его деталей в исправном состоянии, необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значения, указанные в инструкции по установке. Рекомендуем дополнительно приобрести аксессуары для водоподготовки.

Подать заявку на комплексное оснащение или заказать технологический проект можно по телефону
8 800 250 79 95 или заполните и отправьте форму обратной связи, мы обязательно свяжемся с вами.

Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.