Главная / Расстоечные шкафы / Расстоечный шкаф UNOX XL 413

Расстоечный шкаф UNOX XL 413

146 593 руб.
Высота, мм: 805
Вес, кг: 38
Вес (с упаковкой), кг: 60
Подключение: 220 В
Управление: механическое
Количество уровней: 6 (2 противня на уровень)
Размер противня, мм: 600x400 600x400
Максимальный нагрев, °C: 50
Пароувлажнение: нет
Подключение к воде: нет
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 970x1060x840
Ширина, мм: 862
Глубина, мм: 890

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 LIEVOX предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена механической панелью управления. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии BAKERLUX™ (600x400 мм).

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Подать заявку на комплексное оснащение или заказать технологический проект можно по телефону
8 800 250 79 95 или заполните и отправьте форму обратной связи, мы обязательно свяжемся с вами.

Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.