Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 (600x400 мм)

3 750 руб. Тип товара: решётка Материал: хромированный металл Высота, мм: 27 Вес, кг: 1 Вес (с упаковкой), кг: 1.1 Размер противня, мм: 600x400 600x400

Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 используется для выпечки хлеба и замороженных французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в решётке, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной. Предназначена для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).

Ключевые особенности:

• Ультралёгкая конструкция
• Высокая воздухопроницаемость для быстрого приготовления изделий

Вместимость: 5 больших багетов.