Решётка UNOX GRP STEAM&FRY GRP 420 (600x400 мм)

11 705 руб. Тип товара: решётка Материал: нержавеющая сталь Высота, мм: 30 Вес, кг: 0.5 Вес (с упаковкой), кг: 0.75 Размер противня, мм: 600x400 600x400

Решётка UNOX STEAM&FRY GRP 420 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также продуктов на пару и по технологии Sous-vide. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).

Ключевые особенности:

• Нижняя и боковые перфорации для усиления циркуляции пара
• Двойное использование: приготовление на пару или предварительное обжаривание