Решётка UNOX STEAM&FRY GRP 350 (460x330 мм)

8 830 руб. Тип товара: решётка Материал: нержавеющая сталь Высота, мм: 30 Вес, кг: 0.61 Размер противня, мм: 460x330 460x330

Решётка UNOX STEAM&FRY GRP 350 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также продуктов на пару и по технологии Sous-vide. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для совместного использования с конвекционными печами (460x330 мм).

Ключевые особенности:

• Нижняя и боковые перфорации для усиления циркуляции пара
• Двойное использование: приготовление на пару или предварительное обжаривание