Противни, гастроемкости и решетки UNOX созданы с применением уникальных технологий, которые повышают качество приготовления блюд. Благодаря антипригарному покрытию на противнях исключается вероятность присыхания или пригорания пищи. Особое тефлоновое покрытие позволяет готовить блюда на гриле из мяса, рыбы или овощей с великолепными вкусовыми качествами.
Использование специализированных аксессуаров UNOX позволяет существенно расширять функциональные возможности имеющихся на профессиональной кухне пароконвектоматов.